زیرا موضوع اصلی "عمه زیتا" مرگ است: دختری بیست ساله به نام آنی (شیمکوس) با مادر و عمه‌اش (هر دو بازیگر برجسته سوزان فلون و کاتینا پاکسینو) زندگی می‌کند. عمه در حال مرگ است و آنی برای اولین بار در زندگی‌اش باید با مرگ کنار بیاید. یک شب، او تحمل این وضعیت را سخت می‌یابد و خانه را ترک می‌کند، جایی که زن سالخورده در حال رنج کشیدن است و شروع به گشت و گذار در پاریس می‌کند. او با افراد مختلفی ملاقات می‌کند و از غروب تا سپیده دم، یاد می‌گیرد که دوران کودکی‌اش را پشت سر بگذارد و به یک زن تبدیل شود.