گائو-بینگ در یک نانوایی در یک شهر کوچک کار می‌کند. صاحب نانوایی، آقای چیو، به گروه راک خود بسیار علاقه‌مند است و شاگرد دی به نظر نمی‌رسد که از یادگیری نانوایی Enthusiastic باشد. کسب و کار نانوایی در حال کاهش است و گائو-بینگ نمی‌داند چه کار کند. تنها کاری که می‌تواند انجام دهد این است که سخت‌تر کار کند و نان بیشتری درست کند. پینگ، دختر آقای چیو، با گائو-بینگ بزرگ شده و دوست‌دختر اوست. او اغلب شکایت می‌کند که گائو-بینگ فقط از سنت‌ها پیروی می‌کند و هیچ اقدام دراماتیکی برای نجات نانوایی انجام نمی‌دهد. برای توسعه طعم‌های انقلابی جدید، پینگ در شهر دوره‌های نانوایی را می‌گذراند که در آنجا با نان آشنا می‌شود. نان، که در آمریکا به دنیا آمده، جذاب و شوخ‌طبع است و در همان نگاه اول به پینگ علاقه‌مند می‌شود. با اینکه پینگ با گائو-بینگ است، او متوجه می‌شود که نان‌های نان دارای جادو خاصی هستند. او فکر می‌کند که نان ممکن است کسی باشد که نانوایی را نجات دهد.