فیتزروی یک کمدی سیاه زنده است که در یک دهه 1950 پس از آخرالزمانی جایگزین قرار دارد. جهان در گاز سمی پوشیده شده و آخرین مکان برای تعطیلات سنتی کنار دریا، هتل فیتزروی است، یک زیردریایی متروکه در نزدیکی سواحل انگلستان. فیلم بر روی برنارد، پسر هتل، آشپز، تعمیرکار و کارگر عمومی تمرکز دارد، زیرا او با یک نبرد مداوم برای حفظ هتل در حال فروپاشی در شرایط هوای مناسب و شناور بودن مواجه است. اما وقتی عاشق یک مهمان قاتل می‌شود، به یک روز دیوانه‌وار از دروغ، خیانت و هرج و مرج پرتاب می‌شود. در حالی که برنارد تلاش می‌کند تا قتل‌های او را از دیگر مهمانان و مقامات مشکوک پنهان کند، دنیای او به معنای واقعی کلمه در اطرافش شروع به غرق شدن می‌کند.